台湾発！フレンチヌガー（法式牛軋糖）のトフィーキャラメル味。
「糖村 SUGAR＆SPICE」の超人気”フレンチヌガー”は台湾の一般的なお菓子である「牛軋糖（ヌガー）」をフランス式にアレンジ。
ヌガーって？？牛軋糖って？？
台湾の伝統的、一般的なお菓子の「牛軋糖(ニューザータン)」のことで、「ヌガー」「ミルクキャラメル」と訳される、ピーナッツやアーモンド入りの、ほんのり甘〜いお菓子です。SUGAR＆SPICEのフレンチヌガーはサクサクのアーモンド入り♪
フレンチヌガー(法式牛軋糖)の重要なポイント
「原料」+「温度」+「時間」
「フランス輸入のバター」
フランス・ノルマンディ地方のミルクから作る天然バター。天然なので、ミルクの香りが時間と共にゆっくり軽くなり、香料エッセンスとはまったく違う、豊かなミルクの香りの自然な持続を味わえます。
「アメリカ・カリフォルニア州のアーモンド」
一般的な牛軋糖はピーナッツを使うことが多い中、「SUGAR＆SPICE」はアーモンドを使用。
これがサクサクと、おいしさをバージョンアップ！
厳選の香ばしいアーモンドは、低温でじっくり三時間炒った後、高温で色付け。するとアーモンドは香ばしく、サクサクに！
また、もっとも重要なのは、
ヌガーを煮る温度と時間のコントロール。
これが「SUGAR＆SPICE」の「フレンチヌガー(牛軋糖)」が長年人気を誇るポイント！
柔らかすぎず硬すぎず、でも歯にくっつかない、噛めば噛むほどに香ばしい味わいが広がる「SUGAR＆SPICE」の「フレンチヌガー(牛軋糖)」は、1コ、また1コと手が伸びてしまう“夢幻人気”牛軋糖(フレンチヌガー)です！
◆商品内容
400g±5%（個別包装）
外箱（パッケージ）に入った商品を梱包してお届けします。
◆保存について
SUGAR＆SPICE牛軋糖は、硬化剤、防腐剤などの添加物を使用していません。そのため、置き場所の温度の影響を受け硬度が変化します。低温では固く壊れやすくなりますが、これは正常の物理現象ですので、安心して召し上がっていただけます。
◆推奨保存方法◆
※冷蔵庫での保存をお勧めします。冷蔵庫から取り出した後、常温に5〜10分置きますと豊かな風味を損なうことなくおいしくお召し上がりいただけます。
ご入金確認後にできたての物を台湾からお客様へ直送。まとめて日本へ仕入れて小分けに販売するのとは異なり鮮度が保てます！
◆原材料
麥芽糖、カリフォルニア産アーモンド、フランス産無塩バター、粉ミルク、砂糖、卵白、水、塩 （オフィシャルの公示に基づく）
◆生産地
牛軋糖の故郷・台湾
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「糖村 SUGAR&SPICE」は、1996年に高級欧風ケーキのお店として台中に誕生。
海外遊学中に学んだノウハウ、厨房の雰囲気、レストランの空気感、つねに研鑽を積み
前進し続けるSUGAR＆SPICE。台湾の一般的なお菓子である「牛軋糖(ニューザータン)」を
フランス式にアレンジ。「法式牛軋糖(フレンチヌガー)」は今やSUGAR＆SPICEの看板商品である。
「SUGAR＆SPICE」4つのポリシー
1：食材は絶対に新鮮であること
- 徹底的に実行する。ただの合い言葉にしない！
2：天然、健康 - 天然食材の使用に努める！
3：品質、衛生、安全を保障！
台湾全国初導入「クリーンな無塵廚房」
日本から導入「超音波ケーキ切機」
オランダから導入「急速冷凍機」
4：常に精進 - 常連客も飽きさせない！
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◆ご注意ください
SUGAR＆SPICE牛軋糖は、一般的な牛軋糖に比べて歯につきにくいですが、治療中の歯や詰め物等がある場合には
ヌガーやアーモンドが詰まったり悪い影響をしたりしますので、くれぐれもご注意ください。
また、小さなお子様やご高齢の方がお召し上がりになる際は、喉に詰まらせることがないよう、お気をつけ下さい。
なお、上記のような事例の発生についてお客様ご自身の責任によるものとし返金・賠償等の対応は致しかねます。
ご注文の前にご確認下さい
備考
※掲載文章・画像はメーカーの公式仕様情報に基づき作成したものです。
※掲載商品は全て当ショップが買い切り、台湾からお客様のもとへ直送されます。商標権などの権利を侵害することはありません。
※当ショップでご購入の商品は、すべて「個人輸入（小口輸入）」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。また、輸入される商品は、すべてお客様自身の「個人使用・個人消費」が前提となります。
※まれに商品パッケージはメーカーにより予告なく変更する場合があります。実際の商品が優先されます。
※液晶画面によっては色の再現力の違いにより全く異なった色に見えることがございます。
※原材料の高騰、為替相場の大きな変動を受けて商品の価格体系が予告なく変動することがございます。
