サクサクッ・パリパリッの食感がたまらない
台湾の南投県竹山で三代続く、冬筍クラッカーが名物の老舗のイモクラッカー。
低カロリーで食物繊維も豊富なサツマイモ(台湾蕃薯)は、台湾ではお菓子にもよく使われとても親しまれている食材。
1974年創立、1999年の大地震で一度倒壊した日香食品ですが、台湾大手グループ企業の統一超商の自社ブランドの台湾回味シリーズに協力し業績回復のきっかけをつかみました。
代表格のタケノコクラッカーをはじめ、台湾在地の食材にこだわったお菓子をさまざま提供しています。
いまでは台湾国内だけでなく、アメリカ、カナダ、オーストラリア、シンガポールなど海外にも販路を拡大。
地味ながら甘さを抑えたサクパリの後引く実力お菓子。
ぜひ、ご賞味ください。