夏はコレ！暑気あたりや消化不良にもGoodな
「酸梅湯（サンメイタン／中華式プラムジュース）」が
自宅で手軽に作れる、素材キット。
「酸梅湯（サンメイタン）」とは中華式プラムジュースで
漢方薬の古典「本草綱目」にも記載があるという歴史ある飲み物。
暑気あたり、夏バテ、消化不良、食欲増進などに効果があるとされます。
烏梅（カラスウメ）をつかってできたできあがりは深い紫色の、甘酸っぱ〜い清涼飲料。
烏梅という生薬は、青い梅をカラス色（黒色）になるまで燻製にしたもので、
かつては皇帝の暑気あたりの治療に使われた漢方薬だったとか。
時代は下り、いまの台湾や中国、香港では、とってもポピュラーに飲まれている飲み物。
夏定番の中華式プラムジュース。
台湾では各店や家庭によって微妙に味わいが異なります。
なので、市販されている飲料は、微妙に好みが分かれるところ。
この素材キットで作れば、お好みにオリジナルに甘みを調整できます。
市販の瓶ものやペットボトルには加えられていがちな、ぶどう糖果糖液糖や、香料、カラメル色素なども入りません。
作り方もカンタン。
ぜひ、ご家庭でもいかがですか。
★酸梅湯（サンメイタン）の作り方★
【材料】1鍋分
○「酸梅湯（サンメイタン）」素材キット：1袋※一回で使い切って下さい。乾燥剤が入っている場合は食べないでください。
○氷砂糖：適量（お好みで）。白砂糖でもOK。
【参考の作り方】
1．陳皮（ビニール袋に小分けになっている）以外の材料をさっと洗う。大きな鍋に材料、水1リットル〜2リットルを入れ、1時間くらい浸しておく。（浸す過程は省いても可）
2．強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で15〜1時間煮込む。
3．材料を漉し取って、好みの甘さに調整。甘草から甘みが出ますので、味をみて調整して下さい。
【ポイント】
加える砂糖は、別鍋で砂糖水を作っておくとよいです。
お好みの濃さで、お好みの甘さで♪
漉し取った材料はもう一度煮込んで酸梅湯を作ることもできます。色は薄く黄金色に近くなります。
◆成分
1袋（1回分）約160g ×3袋
烏梅、山楂（山査子）、陳皮、甘草、洛神花
◆保存
到着後は直射日光、高温、高湿なところを避け、保存して下さい。
有効期限は外袋に印字。（約1年）
【注意事項・お読みください】
当＜「酸梅湯」が作れる素材パック＞は、その飲用において疾患の治癒、病状の回復を目的とするものではございません。
おいしい食事を楽しんでいただくためのものであり、病気の治療や健康回復などに使われることを目的としていません。
そのため、パッケージには材料の薬効についての解説はございません。
また、治療や治癒のご相談にはお答いたしかねます。
※漢方（中薬）は一般的に副作用が起こることが少ないとされていますが、飲用を控えた方が良い体質やコンディションがございます。必ずご自身でかかりつけ医などにご確認の上で、飲食して下さい。
※通院中の方、投薬治療中の方は、必ず医師や薬剤師に飲用の可否を相談してください。
※妊娠中の方、小さなお子様は、念のために飲用を控えて下さい。
※万が一、飲用によって気分がすぐれなくなったり、お腹が緩くなったりなど、普段と異なる体調の変化や症状が現れた場合には飲用を止めて下さい。
※中薬は自然の素材なので、掲載の写真とまったく同じものはなく、一袋一袋ごと素材の色や形などどれも異なるコンディションです。
また、衛生面には十分配慮していますが、海外の食品なので、日本の食品衛生基準とは異なること予めご理解下さい。食品という商品の性質上、お客様都合によるご入金後のキャンセルおよび返品は承れません。
ご注文の前にご確認下さい
備考
※掲載文章・画像はメーカーの公式仕様情報に基づき作成したものです。
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※原材料の高騰、為替相場の大きな変動を受けて商品の価格体系が予告なく変動することがございます。
